Pollo con champiñones

Dicen que el arte de la cocina no está en buscar ingredientes extraños para cocinar algo extraordinario, sino en preparar algo extraordinario con cosas que están al alcance de todos. Este plato es precisamente la prueba de que comer bien y de forma saludable no debe costar más, y que siempre es un buen momento para consentirse, en especial cuando casi no hay que invertir tiempo en la preparación.

Complejidad: Media

Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones: 4 - 5

Pollo con champiñones, ingredientes!

Ingredientes

500gr de filete de pollo

300-400gr de champiñones 1 Cebolla cabezona 1 Cucharada de aceite vegetal

20-50gr de Crema de leche

1 Cucharada de harina de trigo ½ Vaso de agua

Paprika (al gusto)

Sal

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Modo de preparación:

Corta la cebolla en cubitos pequeños, corta el filete de pollo en cubitos pequeños, corta los champiñones en lonjas.

Activa el programa “BAKE” de tu Robot de cocina REDMOND, agrega la cebolla cortada al recipiente del Robot de cocina, vierte una cucharada de aceite y sofríe bien, mezclando con ayuda de una cuchara para teflón, incorpora el pollo en cubitos a la cebolla sofrita y mezcla, adiciona los champiñones y mezcla nuevamente. Al cabo de 20 minutos de cocción agrega la harina, la sal y la paprika (si así lo deseas) y mezcla bien, sofriéndo durante otros 3 minutos.

Vierte la crema de leche y el agua y mezcla bien

Activa el programa “STEW” y asegúrate que el temporizador marque 20 minutos

¡Y listo! Tu plato de pollo con champiñones está listo para sorprender a toda tu familia o tus invitados